Cómo organizar una cena de Reyes sin gastar mucho dinero

La noche de Reyes es una de las noches más importantes en la vida de cualquier niño. Esperar a la mañana siguiente para abrir los regalos que han pedido a los Reyes es algo mágico y único. Para dicha noche es importante elaborar una buena cena con la que poder irse a la cama bien y poder dormir plácidamete. Toma nota de los siguientes platos que puedes elaborar para la cena de Reyes de una forma económica y sencilla.

Cómo elaborar una cena de Reyes económica

+ Sopa de ajo. Para elaborar esta riquísima sopa de ajo vas a necesitar un litro de caldo de pollo, 5 dientes de ajo, una cucharada de pimentón, 150 gramos de taquitos de jamón, 150 gramos de pan del día anterior, dos huevos y aceite de oliva. En primer lugar añade los dientes de ajo laminados y rehoga. A continuación añade el jamón y remueve bien. Agrega el pan en rebanadas y vuelve a remover. Incorpora el pimentón y con cuidado de que no se queme, añade el caldo de pollo. Deja cocer a fuego lento durante unos 15 minutos. Para terminar, añade los dos huevos batidos y deja hervir durante un par de minutos. 

+ Filetes de pollo rellenos. Si quieres preparar esta riquísima receta necesitas 4 filetes de pollo, 4 lonchas de jamón serrano, 4 lonchas de queso para fundir y 400 gramos de espinacas. En primer lugar abre los filetes de pollo como si fueran un libro, salpimenta al gusto y pon una loncha de jamón, una de queso y un poco de las espinacas cocidas. Enrolla los filetes con cuidado, añade unas gotas de aceite y mete en el microondaas durante unos 3 minutos a máxima potencia. 

+ Trufas de chocolate Oreo. Con este postre podrás poner la guinda a la cena de Reyes. Necesitas un paquete de galletas Oreo, 300 gramos de queso de crema, chocolate de cobertura y chocolate blanco de cobertura. En primer lugar tritura todas las galletas de Oreo y mezcla con el queso cremoso. Remueve bien y ve formando pequeñas bolitas.

Mete las bolitas en la nevera para que se enfríen bien. Derrite el chocolate blanco en el microondas y aparte haz lo mismo con el negro. Mezcla los dos y empieza a bañar las bolitas en el chocolate. Ve poniendo las trufas en una bandeja mete en el frigorífico hasta que se enfríen. 

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